Éxito en encuentro internacional de gastronomía en Trevelin

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En Sierra Colorada, se llevó a cabo un intercambio de saberes ancestrales entre la cultura Maya y la cultura Mapuche-Tehuelche, con la participación de Regina Aquino Arenas de Guatemala. Se prepararon platos típicos de Chile, Gualjaina y comida paraguaya y alemana. El intendente de Trevelin, Héctor Ingram, lideró el encuentro. Regina presentó el Chojin Bataneco, plato patrimonial de Guatemala.

El secretario de Turismo, Juan Manuel Peralta, destacó el evento como un logro del intercambio cultural. Daniela Almendra mencionó la gran convocatoria y el valor de los platos típicos con identidad en Sierra Colorada. Regina también tuvo una visita institucional con el intendente, donde conversaron sobre la participación de Trevelin en Guatemala. Ingram agradeció a Regina y destacó su contribución a la cultura local. Aquino visitó los atractivos de la región y quedó impresionada por los tulipanes, los viñedos, la gastronomía galesa y el paisaje de Sierra Colorada.

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